ConfitsHay 6 productos

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  Manchons de pato confitados

  Manchons de pato confitados. Los manchons son la parte superior del ala que es la que se une al cuerpo, también llamados muslitos de pato confitados, son un bocado delicioso que une el sabor natural de esta pieza del pato con la preparación “confit” que potencia sus características y las hace irreemplazables en la...

  5,14 €

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  Pato entero confitado

  Pato entero confitado. El confit es la preparación de la carne cocinando las distintas partes del pato en su propia grasa. Este proceso intensifica los sabores. Aquí presentamos el pato completo, para poderlo degustar en toda su expresión. 2,5 Kg.

  23,08 €

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  Mollejas de pato confitadas

  Mollejas de pato confitadas. Esta pieza carnosa, jugosa y suculenta del pato, se presenta por Selectos de Castilla con una preparación en confit, cocido en su propia grasa. La mezcla da lugar a un plato apetitoso que merece ser puesto en la mesa por el gourmet. Disponible en envases de 200 y 800 gr.

  2,89 €

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  Muslo de pato confitado.

  Muslo de pato confitado. El confit consiste en cocinar las distintas partes del pato en su propia grasa y conservarlas en dicha grasa, para su mejor conservación. Los egipcios en tiempos de los faraones y los romanos fueron los primeros en confitar patos. El plato presenta un sabor concentrado y una carne de textura fibrosa y exquisita

  3,52 €

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  Muslos de pato confitados

  Muslo de pato confitado. El confit consiste en cocinar las distintas partes del pato en su propia grasa. Los egipcios y los romanos fueron los primeros en confitar patos, que conservaban en vasijas de barro y consumían cuando la tierra era poco fecunda. El plato presenta un sabor concentrado y una carne de textura fibrosa y exquisita...

  6,69 €

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  Alas de pato confitadas

  Alas de pato confitadas. El confit, en este caso de alas, es un método de cocción del pato en su propia grasa, que ablanda las carnes y les da un intenso sabor.  Este forma de guisarlo potencia la gama de sabores, haciéndolo indispensable en la mesa del buen gourmet. Disponible en envases de 4 y 12 piezas.

  5,45 €

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