Mi-cuit y foieHay 2 productos

• Disponible

  Foie de pato extra

  Higado de pato graso extra (desvenado). Se considera uno de los platos más exquisitos de la gastronomía mundial. Tiene un sabor delicado, siendo esta la pieza de mayor calidad dentro de los derivados del pato. Su aroma presenta toques ligeros a avellana y su textura es untuosa, haciendo que se deslice en la lengua.   500 gr.

  26,20 €

  Añadir al carrito Ver
  
  
• Disponible

  Mi-cuit de pato

  Hígado de pato graso “mi-cuit”. Cocido a baja temperatura en su propia grasa, el hígado obtiene una textura untuosa más firme que la del hígado crudo y un sabor delicioso para ser consumido directamente, con toques de avellana y aromas sutiles.  El resultado es un producto de gran calidad, imprescindible en la mesa del gourmet. 230 gr.

  16,33 €

  Añadir al carrito Ver