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El faisán en escabeche, un plato de categoría, que está presente en los menús más refinados por su excelente sabor. (Disponible en 550 gr. y 1.100 gr.)
Faisán guisado con pasas al estilo Fonda del Prado. 550 gr.
Faisán guisado con un fondo de verduras. 700 gr.
Alubias estofadas con Faisán. (Disponible en 400 gr. y 850 gr.).
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